5
品のある香りがつるり麺に馴染む。
同シリーズの餡掛けうどんの方を先に頂き、その味わいに好感を得た事から購入に至ったこちらの餡掛けそばを頂きました。
ホクト社の霜降りひらたけを用いたコラボ品、実物の平茸も野菜コーナーに並んではいましたが、その味をしっかり確かめるには量が少な過ぎるのもうどんで実感済です。
しかしこの製品の長所は必ずしも具材ではなく出汁(スープ)だと捉えているので心配はせずに試食、具材はお蕎麦にシフトした蒲鉾が新たに加わった他はうどんと同一です。
お湯を注ぎ入れて出来上がったものを口にすると、とろりとした緩めの餡掛け風スープに鰹や昆布の合わせ出汁、そしてきのこの滋味ある香りが染み込んだ旨みが口内いっぱいに広がります。