エースコック　つじ田監修　魚介豚骨らーめんの感想・クチコミ・商品情報

都内屈指の行列の絶えない人気ラーメン店「つじ田」監修

・めん：適度な弾力と滑らかさを併せ持った角刃の太めんです。適度な味付けを施し、食べ応えのあるめんに仕上げました。(湯戻し時間：5分)
・スープ：ポークベースにチキンや魚介の旨みを溶け込ませた、濃厚な魚介豚骨スープです。かつおやイリコの利いたスープに、別添の調味油を入れる事で、味に深みが増し、ご当店「つじ田」の雰囲気をしっかり楽しめる一杯に仕上げました。
・かやく：程良く味付けした焼豚、メンマ、色調の良いねぎを加えて仕上げています。