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砕き豚骨
ただの豚骨じゃなくて砕き豚骨??不思議なネーミングにひかれて購入しました(^^)
生麺を湯がいて、別にスープを用意します。少し手間がかかりますが、インスタントラーメンとは違う美味しさに期待出来るので、たまにはこうゆうひと手間かけるラーメンも良いですね(^^)
スープですが、一般的な豚骨スープよりも深みがあるというか濃厚で口に含んだときの旨味が強い気がします。なかなか美味しいです♪
コシのある生麺との絡みも良いし、トッピングはネギとハム、もやしだけしか用意出来なかったですが、十分です☆