【中評価】 ニュータッチ　凄麺　高井田系中華そばの感想・クチコミ・商品情報

4 ちょっとシンプル過ぎるか？
風味は殆ど強い醤油の印象です、スープを飲むと昆布ダシが結構強いのだけど、醤油の風味が前に出ているのであまりダシの恩恵を感じなくなっている印象。
まあ醤油の味自体は尖ったところがないので不快ではないものの、物足りない味に感じるかもしれません。
そばつゆみたいなシンプルさで、スパイスや脂なども最低限の仕事しかしていないので余計そうですね。
麺は凄麺のレギュラー品、やや太い程度。オリジナルの太麺という点は特に再現していません。味としてはまあ合っているし、コシ・つるみが強くておいしいけれど。