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ショッパイいいいいい
ノンフライ麺の汁なしは好きなジャンルなので買いましたが、塩分5.6gというのでかなり警戒して臨みました、脂質もノンフライと思えない程に多い。
食べると案の定、タレ二人前かけたかと思うほどショッパイ、味の配合は良さげなんだけど、ともかく塩分が尖り過ぎ、あと脂たっぷりこってり。
味傾向としては脂のまったり感と、魚粉の香りが目立っていて、辛味はそこそこ、台湾というよりは油そばの典型みたいな…。
麺質はいいです、太麺でモチモチ、味の濃さに麺が負けてるけど。あと5分でも幾分戻りが足りない気も。