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コンクリートじゃないけど
温かくなるにつれて駆け込むかの様に、ちょっと寒いと嬉しそうに鍋好きの主人が単身先で買って来ました。お気に入りの豆腐屋さんじゃないと言うので、さぞかし普通のかと思いきや・・・何これ・・デカい&重い。
厚揚げの様な切り心地で木綿をぎゅっと押し込めた感じ。水分を出しているのかもしれないけど、高野豆腐まで行かない、おからみたいにパサつく手前。噛みごたえありで食べごたえ充分です。栄養も濃縮されているなら素晴らしいかも。
グラム表示なくて測るのを失念してすみません。1丁食べたらお腹一杯だろうな・・