5
ソリッドな辛さ
タラコ状のぬぼ~っとした物体が、幾つか液体に浸されてパッケージされたシロモノ。これ、生姜です。いわゆる、寿司の箸休めのガリ。
わたくし、このガリってやつがかなり好きでして、スーパーでたまたまこれを見掛け、吸い寄せられるようにしてゲットしました。丸かじりとのことで、最初ご指導通り思いっきりガブッとやったら、もう辛いの何のって…。
てなことで、一口サイズにカットしたのが添付写真。これでもガリとしては相当分厚いですけどね。で、カットしようがどうしようが、やっぱり容赦なく辛い。生姜特有のカ~っとなるやつですわ。その一方で、甘酢漬けというスペックを思い出させる微かな甘みっぽいとこもあって、実に味わい深い。
熱量や脂質等の記載はなし。原産チャイナ、輸入者が光商という会社。