5
ふわサク食感の栗チョレート。
LOOKチョコレートの新作は二つの異なる食感が楽しめるクリームinチョコレート、フレーバーは秋を代表する栗をクローズアップしたこちらを頂きました。
表面をミルクチョコレートで覆い、その中のクリームは互いに栗をモチーフとしたホイップタイプのなめらかクリームですが、一つはふんわりまろやかなシンプルな栗クリーム(黄色)、もう一つはサクサク食感の小麦パフが混ぜ込まれたモンブランクリーム(青色)です。
それぞれを試食してみると、栗クリームはふわっとやわらかな食感でミルクチョコレートとすぐさま溶け合い、香り立つような栗の香りが漂う風味豊かなおいしさです。
モンブランクリームは、同じように栗が香るクリームではありますが、サクッとした小気味良い食感が軽やかさを与え、チョコレートとパフによる食感のアクセントを楽しめます。