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ほろほろ黒糖にカフェモカの風味。
駅中コンビニにて沖縄物産の素材菓子、こちらの黒糖を使ったお菓子を見かけ購入したものを頂きました。黒糖にチョコレートを合わせ、コーヒー風味をプラスしたものです。
見た目は濃茶色の黒糖を固めたような形、それにココアパウダーが振りかけられていて、カカオとコーヒーが入り雑じったような香りが漂います。
指で一つまみすると固いようでほろっとすぐさま砕けてしまいそうな脆さを併せ持ち、試食してみると始めはチョコレートと黒糖による甘さが広がり次いでコーヒーの豊かな香りに移行してゆく味わいです。
名称にはカプチーノとありますが、チョコレート風味がやや強く反映されているのでカフェモカのような甘い香りと味わいが特徴的です。