【中評価】 モンテール　小さな洋菓子店　シベリアケーキの感想・クチコミ・商品情報

4 おしい
モンテールの今月の新作。
シベリア好きなので期待して買いました。
カステラ生地に、こしあんとミルククリームがサンドされているシベリア風ケーキです。個人的にはシベリアはこしあんではなく水羊羹サンドされてる方が好きです。
カステラ生地ですが、ふんわり焼き上げられていますが少々パサついてるかな？たまご感やはちみつ感も控えめで、カステラとスポンジケーキの中間って感じです。