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全員優秀
先頭は和風だし。それに続き、アサリやマッシュルームのエキスが出す旨み。一つ一つをしっかり感じるわけじゃないけど、各自の持ち味が生かされてるのはわかる。
黒胡椒もよく効いてる。そこにはさらにガーリックとオニオンが加わり、黒胡椒の持ち味が何倍も際立つ。
国内産うるち米ならではのものかは定かじゃないけど、歯ざわりも良し。ソフトはソフトでも物足りない食感じゃない。
旨さ・スパイシーさ、何もかも期待以上。ちょっと黒胡椒がまぶされた塩味のソフトせんだと思ってたことを、越後さんにお詫びしますm(_ _)m