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入ってます入ってます
プリペイドの端数を使いたくて購入。あんこ玉が美味しい佐藤製菓製。冷凍するとサクサク最中、漉し餡かと思ったら大き目な小豆粒が口の中で感じられました。数が少な目だからからカットしても見えなかったようです。
そして白いお餅や求肥が見えないので練り込み?入っている訳ではないと、凍って更にねっちりした餡を味わうと・・舌の上で餡子とお餅が別れました。赤福の淵をヘラでカットして食べる時の食感?・・難しいですね、しっかり甘くて満足です。
追記・・原材料は生あん小豆、直鎖オリゴ糖・・これがヒミツかしら。