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ホントにヨーグルトのスイーツだ!
一番底の層に、濃厚でまったりした食感のヨーグルト、その上にちょっぴり酸味のある苺ソース、さらにその上には、しっかり固めの食感のシャンパンゼリー、そして一番上の層がとてもコクのあるトロっとした白いソース。
それぞれの層が、特徴的なお味と食感なので、トータルでは、とても楽しいスイーツだと思います。
ここまで本格的なヨーグルトを使っていると思っていなかったので、ちょっとびっくりしました。
シャンパン感は弱いと思いますが、しっかりした食感のゼリーを食べたと思ったら、とろっとしたヨーグルトに出会って・・・、不思議な感じでした。