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濃く粘度の強いミネラルフルーツ。
なつめやしとも呼ばれる中南米原産のデーツがギュッと味わいを凝縮させたドライフルーツを頂きました。
日頃から口寂しい時等につまんだり、お料理にプラスしたりと毎日の食生活には欠かせないドライフルーツ。小指大程度のサイズに詰められた蜜のように濃く強い甘みが特徴的なデーツは少量でもしっかり味わえる作物です。
やや小振りなデーツが凡そ8粒入っており、皮の質感はつるりとした思ったよりもベタつきは少ない印象。通常のドライフルーツは自身から滲み出る糖分で粘着性が出てしまいがちなものの、今作は比較的サラッとしていました。
一粒試食してみると、表面の皮はパリッとしつつも内側の果肉はしっとりとした質感、そしてデーツらしいねっとりとした濃い甘みが詰まっています。