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プチプチ食感&ジューシー果肉の一口フルーツ。
製菓材料メーカー共立食品さんのドライフルーツ、小袋サイズに小粒いちじくを詰め込んだこちらを頂きました。
日頃お料理で慣れ親しんでいるドライフルーツ、レーズンやプルーン、デーツ(なつめやし)等よく摂取しているのですが、いちじくも勿論お馴染みのフルーツです。
青果のいちじくも同様に、特徴あるプチプチとした果肉と種の食感が楽しいフルーツ。ドライフルーツになることでより甘みも食感もグッと強まった一粒を試食してみる事に。
しっとりとした果肉は口に含むとキュッとした歯触りを与え、噛み締めるとじわじわ滲み出てくる濃縮されたフルーツの甘みが溢れてきます。