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自然の恵みをとろりと頂く喉越し。
雑穀と酵素一つになったナチュラルフード系ドリンク、福井県のケイ・エス・ティ・ワールドさんと言う会社の植物性酵素ドリンクを頂きました。
先日、朝の情報番組で特集されていた「ライスミルク」と呼ばれる進化型栄養ドリンクが気になり、まさにドンピシャな今作をスーパーで見掛けて思わず手に取ってしまったミーハーな購入理由ではありますが、原材料は玄米(福井県産)のみの超シンプルな中味、この玄米を独自製法により酵素糖化分解によってミネラル分等の栄養素を保ちながら対内への吸収率を高めた機能性あるドリンクとのこと。
匂いは微かにお米らしい甘みを感じさせ、色合いはコーヒー風味の調製豆乳に似ているかなと言った印象、変に香料や薬品臭さの無い自然さが香りから既に放たれています。
一口試飲すると、ほのかな甘さがじんわり身体に染み込むような心地好い味わい。とろっとしたもったり粘度のある口当たりはライトなスムージーのような喉越しが感じられます。