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言わずと知れた餃子の王将の看板メニューです。
こだわりの餡は赤身と脂身のバランスが良い国産豚肉を粗めにミンチし、ニンニクはコクと旨みのある青森県産ニンニクを使用。
キャベツはその日によって状態を見極め、カットサイズや脱水加減を毎日調整し、パサつきや水っぽさのないジューシーな感じに仕上げてあります。
北海道産小麦粉を使用した皮で包み、冷凍せずに生の状態で毎日各店舗に配送することで、モチモチとした食感を味わえます。
国産素材とチルドにこだわった餃子の王将の餃子は、餃子の皮の小麦粉の風味がよくて、本当に美味しい餃子だった。