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中身は複雑!
岩手出身の方からお土産としてもらいました。岩手に行ったときに見たことがあり、欲しいと思っていましたが高価だったため、スルーしていました。
このお菓子は油脂感が強めのしっとり柔らかクッキーが両側にくっついていて、中身が薄いバウムクーヘン生地で中央には生チョコに近いチョコがサンドされています。なかなか複雑です。クッキーは柔らかいですがポロポロとこぼれてきます。バウムクーヘンは柔らかく、これまた生チョコが甘くとろりとしていてなんとも絶妙にマッチしているのです。しかも甘いだけでなくカルダモンが入っているので少しスパイシーで洒落ています!洋酒も入っているようです。もしかすると西洋のスペキュロスやスゥエーデンのシナモンやクローブの入ったクッキーの味に似ているのかもしれませんね。気がかりなのはカロリーです‥表示ありません。
今度岩手に行ったら絶対に買います🍪