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カレ・ド・ショコラの美味しさは知っています。買う時はいつも70%のもの。この88%は、長い事気になっていました。でも、80%オーバーだと、なかなか手を出せない。しばらく前にチョコレート効果の86%をいただいて食べたら口に合わなかったし…。でも、やっぱり食べてみなきゃ分からない。ということでチャレンジ購入!
品のある包み紙!きれいに並べられていて高級感があるのがうれしい✨
口の中に入れて、すぐに溶けるような口溶けの良さはないです。そして、当然苦いです。酸味もあるけれど、この酸味は苦手な酸味ではなかったから👌。お酒は入っていないのに、どことな〜く洋酒を思わせるような味もしたり(私だけかも)。こっくり深みのある大人チョコでした。個人的にはチョコレート効果の86%より、ずっと食べやすかったな🍫
ただ、甘いチョコとは一線を画す味わいだから、お菓子としてはどうかな?私の場合は、お菓子として美味しく食べられるのは70%台だと再認識しました。
深く気持ちを落ち着かせてくれるようなチョコで、ワインやナッツなんかと一緒に食べても良さそう🍷