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紅茶たっぷりバターたっぷり!
ずっと気になっていたベーグルベーグルのマフィン。プレーン、チョコ、紅茶の3種類をみつけ、ちょっと珍しい紅茶味を購入。
持った感じは大きさとは裏腹に軽く、カロリーは高め。バターたっぷり使っているからでしょうか…。開けてみるとキノコ型マフィンで、最近のマフィンにしては珍しいくらいにマフィンカップに結構生地を持っていかれるのがストレス…。肝心のマフィンは茶葉が大量にはいっていてアールグレイのような雰囲気。ふんわり柔らかくっていい香り、ただ食べるとちょっとバターたっぷりすぎて重い感じが否めません。紅茶たっぷりなのはとっても良いのですが、生地のバランスが悪いかも。もっとギュッとした生地で茶葉たっぷりの方がマフィンらしさがあると思います。どちらかというとマドレーヌのような味わい。
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