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初心者にうれしいクリーミーカレー。
にしきや食品さんのレトルトカレー、本格インドカレーシリーズの最もやさしい味わいの甘口タイプであるこちら、北インドのパンジャーブ料理、バターチキンカレーを頂きました。
カレーには必要不可欠なイメージの玉ねぎを使用せず、トマトピューレと生クリームをベースに、カシューナッツペーストをプラスしてコクを出した本場仕込みの味わいに仕立てたカレーです。
一口試食してみると、もちろんお子さまカレーではないので全く辛味無しではないものの、ほんのりとしたスパイシーさの中に広がる生クリームの濃厚なコクとまろやかさ、トマトの爽やかさがたっぷりの初心者向けの味わいです。
辛いものが苦手な私にとっては大変食べやすく、ほんのりピリ辛が食欲をそそるマイルドなおいしさ、玉ねぎの甘みではない、乳製品とナッツのコクが新感覚な甘口カレーで満足できるレトルトカレーでした。
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