「ニビシ醤油」のクチコミ

5 👨単身先宅に前福岡で買ったつゆを持って来たのね‥使ってみたの。流石福岡あご出汁入り。煮干しの出汁はあまり好きじゃない私も🐟でもあごなら苦味とか🐟強くないから大丈夫よ
🐟食べたいモードの時は良いけど🥩食べたい時に🐟香ると困っちゃう😂折角🥩食べてるのに🐟風味なんて許容出来るのが私は唯一の鰹出汁
お醤油控えめでも出汁を満喫すると本来の味覚失わないわよね。自然な旨み。残念ながら最近増えた異性化糖入りコチラも洩れなく使ってる特別良いモノとは言わないけど普通のお砂糖が少し入ってたらソレでいいのにな

5 あっさりだけどコク深い( ･ᴗ･ )♡
九州に住むお友達からの頂きもの✋
いつもありがとう〜 ‪( ;ᯅ; )‬❤️
四国生まれなので
うどんと言えばかつおだし▷◁.｡ 


6 粉末スープでは出せないうまさにびっくり。
家でうどんを作るときは粉末うどんスープや白だしを混ぜて使っていましたが、以前からスーパーでよく見かける「かろ」の液体濃縮スープが気になっていました。
粉末スープで普通に美味しいので液体スープに手を出すのにはだいぶ勇気がいりました笑
博多のうどんの汁は色は薄めで少し甘め、あごだしなど魚介類の出しがきいてると思います。ニビシは出汁やしょうゆの福岡のメーカーで地元ではシェアも大きいので、きっと美味しいはずと信じて買ってみました。
スープは1袋に対し水500mlが目安ですが、私の場合白菜やわかめなども結構入れるので味が薄くなりすぎないように水を400mlくらい入れておいて最後に湯を足して濃さを調整します。

4 あっさり系のちゃんぽん鍋
普通のちゃんぽんはけっこう好きなので、試しに買ってみたちゃんぽん味の鍋の素。
よくあるストレートタイプで、スーパーで税別278円だったので普通の価格のものです。
それで家族の夕食に食べましたが、正直に言うと某チェーン店（要するに○ンガーハット）みたいな味を期待してたけど、それよりかなりあっさりしたものでした。
そりゃ本物のちゃんぽんではなく、あくまで「ちゃんぽん風の鍋」だから当たり前か…^^;

3 減塩だからって
色合いは確かに味ポンとかよりも薄めです
でも、減塩だからって薄いわけではないんですね
柚子の香りもよくて、使いやすいです
豆もやしを茹でてごま油とポン酢で漬け込むのが好きです

5 これも好き
子供は刺身につけるのに使うけど、私は煮物専門
特にかぼちゃとかひじきを煮るときに一発で味が決まるので重宝しています
普通のお醤油とこれの二つを使ってます
便利で好き

7 野菜だし味噌汁
ニビシ醤油
里ごころ
旨味そのまま発酵の恵み
野菜だし

7 甘口
ニビシ
味自慢
里ごころ
合わせこうじ

3 万能調味料です
これ1本あればお吸い物も簡単にできます。
茶碗蒸し、炒め物、唐揚げ、パスタ、炊き込みご飯など本当に色んな料理に使えて便利です。
私は炒飯に使う時もあります。
中華味の炒飯ではなくあっさり和風な炒飯が食べたくなった時に、メインの調味料として使ったり、隠し調味料的な感じで使うこともあります。

4 だいたいだいだい
橙果汁たっぷりで爽やかさは抜群だけど、甘みが少なくてちょっと塩辛く感じました。
お安いのであんまり損した気にはならなかったですが(^^)

4 がへし？がえし？
煮物に使うと良いんだけど、刺身醤油として使っています。
・・・お察しの通り、シャバシャバですw
ただ結構甘口＆だしが効いているので（さらに甘味料足すけど）お刺身になかなか合うー！んですよね。
うどん、冷や奴、丼もの、そして本来の使い方をしても勿論美味しかったです！

4 こんなに近くに
198円。
いつも使っている刺身醤油に飽きた頃、そういえば調理で使う醤油はずーっとニビシだな・・・と思いこちらを買ってみました。
ほんのり甘くてとろみがあって、アルコールの香りが強めに感じられる所もソックリです。
殆ど味は変わらないけど添加物で避けたい成分が入っていなかったので、印象はこちらの方が良いですね◎

4 高級あご
高級なあごだし入りのお醤油です。
卵かけご飯やお刺身に使おうと思ったのですが結構しょっぱかったので、甘味料を入れて好みの甘いお醤油にしました＾＾
あごの旨味がしっかり出ていて、サラッとした口当たりだけど濃厚さを感じる味わいが良かったです♪

7 あごだしつゆ
二ビシ醤油 あごだしつゆ 360ml
あごだしで
野菜てんぷらそうめんの
出来上がり

2 しょっぱかったなぁ
普通のニビシの白だしも塩辛いと思うけど、こちらは減塩なのにさらに塩辛く感じました・・・
特に、これで漬けたおつけものなんか食べたら血圧上がりまくりそうなほど。
もう買いません。

5 ちゃんぽんです。
本当にちゃんぽんの味がします。かなり濃厚です。スープがしっかりと具材に染み込みます。
具材はキャベツ、モヤシ、豚ばら肉、人参、しめじなど野菜と肉をたくさん入れてじっくり煮込みました。〆はもちろんラーメンで。
家で気軽にちゃんぽん鍋か楽しめましたね。また食べたいです。

5 いいお味です！
本当のちゃんぽんスープみたいに 味もしっかりしていて、コクもあり、最後の〆ラーメンまで美味しくいただきました。近くのスーパーではなかなか見かけないですが、あればまた購入したいと思います。

4 小さい頃から
小さい頃からお雑煮でもすまし汁でも重宝してました♪
これさえあれば味が決まるので、炒めものに使うこともしばしば。
九州人好みの甘めな味わいです～。
原材料：しょうゆ（本醸造）、風味原料（かつお節、こんぶエキ ス、しいたけ、かつおエキス、しいたけエキス）、砂糖、食塩、米発酵 調味料、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、甘 味料（甘草）、カラメル色素、香料、（原材料の一部に大豆、小麦、ゼ ラチンを含む）

4 変わらない？
特級より安いけど、味は特級とほぼ変わらないような。
甘口で九州人は好きでしょうね。
うん、次から料理用の醤油はこっちに替えますw

5 ずーっとずーっと。
何年もこのお醤油一本です。
上級とは比べ物にならないようで、常にこの特級です(母談)
たまには浮気したいんだけど、安価で美味しいお醤油はこれが一番なんだそうです(母談)
九州の人向けの甘めです＾＾