食べたい
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- クチコミ:2件
- メーカー:川田製麺
見た目チープな印象だけど、つるつるなこしのある麺ができるよ! 川田製麺さんの「讃岐~」シリーズ。 行きつけのお店には、そうめんとざるうどんが販売されている。 250g入り(だいたい3人分)で98円というお手軽価格なんだけど、なかなかおいしいのでよく買っている。 茹でた麺は、つるつるしていて舌触りが良く、こしもあって、食べ応えが充分。 この「ざるうどん」は、細めの平たい麺。 うどんときしめんの中間みたいな感じだから、太くて丸みのあるうどんに食べ慣れているかたにとっては…
こしの強い素麺 香川県の川田製麺さんが製造、日清フーズさんから発売されている、乾素麺。 250g入りで98円という、お値打ち品。 結束されていないので使いやすいけど、乱暴に扱うと折れちゃうので要注意。 ちょっと太めの麺だけど、1分半で茹で上がる。 本場の讃岐地方で作られた麺とあって、一般的な素麺よりもこしが強く感じる。 小麦の風味はそれほど感じられないけれども、小麦粉と食塩しか使われていないから、雑味がなくておいしい。 普通の素麺と比べると、長さも太さもこしも…