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もみじ饅頭を代表する味!
もみじ饅頭の地元広島で、「やまだ屋」の名前を知らない人はおそらくいないだろう。それくらい有名なもみじ饅頭の老舗のひとつ。
もみじ饅頭はメーカーによって味や食感が全然違う。
このやまだ屋のもみじ饅頭は、饅頭の生地がやや甘い。甘くてフワフワしてて、だけど厚みと弾力のあるカステラのような生地。その中にこしあんがたっぷりと入っている。おそらく、四大老舗の中でいちばん“食べごたえのある”もみじ饅頭。
やっぱりこしあんが一番だけど、(カスタード)クリームもみじとチョコもみじもオススメです♪