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国内大手チーズメーカーQ.B.Bさんの「Cheese Patissier ブリー味」の紹介です。2022年8月~9月末までクラウドファンディングMakuakeで各3,000個限定で発売されていたものですが、サミットで見かけたので購入してみました。
Makuake価格だと、1個650円でしたが、サミットだと1個350円でかなりお得!ゴルゴンゾーラと2種ありましたが、ブリーの方を選びました。
内容量は80ml、162カロリー。アイスにはなんとブリーチーズを30%も使用!しかも、加工チーズではなく、「生のナチュラルチーズ」というチーズメーカーならではのこだわり。
食べる前に、匂いを嗅いでみると、結構クセがありそうな、強めなブリーチーズ独特な香り。ただ食べてみると、クリームやバターが使用されていることもあり、まろやかでミルク感を感じられます。ブリーのカビ臭さなどもなく、香りほどクセもないので食べやすい味わいに。濃厚で、想像以上にチーズ!!なアイスでした。チーズ好きな方にはぜひ食べてほしいアイスですが、良くも悪くも、チーズ苦手な方にはおすすめしません。このままでも美味しいのですが、ナッツやトッピングがあるともっと美味しくもなるかなと!意外とカロリーも低いので、おやすみ前のデザートにも◎もう1種類も買ってみたいと思います。
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