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かき揚げが改善?
家庭でも飲食店でも「美味しい」「ごちそうさま」をちゃんと言うように心がけている。調理食品の場合はメーカーのWebページでコメントを投稿する。先日ファミマのラーメンがすごく美味しかったので感想を伝えた。同時に、かき揚げ蕎麦の味が落ちたような気がするとも伝えた。メーカーからの回答は、前回のリニューアルで材料などを変更したが今後の参考にするとのことだった。そして今回のリニューアル。自分の意見が直ちに反映されるとは思わないが、意見したからには味がよくなったのか確認する責務がある。意気込みはさておき、肝心の商品はどう変わったのか?まずは麺つゆ。美味しい。昔はもうちょっと甘かったかな。次に蕎麦。これも以前と同様に美味しい。次はワカメ。うむ美味しい。でもワカメを美味しくないと思ったことないなぁ。最後にかき揚げ。ん?これは改善したかな。前回の変更で感じられた粉っぽさがない。これなら美味しくいただける。麺つゆにどっぶりつけてフニャフニャにした天ぷらを蕎麦と一緒に食べるのが美味しい。もともと天ぷらと蕎麦つゆは相性抜群。だからかき揚げが改善されたことはとても大事なポイントなのだ。後味を感じつつ納得したのだった。
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