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山崎製パンの10月の新商品として発売された「北海道チーズ蒸しケーキ 紅はるか」の紹介です。誰もが一度は食べたことがあるであろう、北海道チーズ蒸しケーキの秋限定フレーバー・紅はるかは昨年から発売開始されたようですが、今回初めて購入してみました。
重さ約91g、1個当たり309カロリー。通常のチーズ蒸しケーキと比べると、色素の色ではありますがやや黄色がかったさつまいも色。パン生地は安定のしっとりふかっと食感、冷やしていたからか底はねっちり目。一口目は紅はるか、じわじわとチーズが追いかけてきます。紅はるかの味もチーズの味もどちらもほんのり程度ゆえに、両者をバランス良く楽しむことが出来ます。ガツンとお芋の味が好みの方は少し物足りなさを感じるかもしれません。良い意味でチーズのクセも抑えられ、万人受けに仕上げられていました。安定の北海道チーズ蒸しケーキ、やはり美味しいです。あえてかもしれませんが、期間限定シリーズ、もっと出してほしいなと思いました。
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