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モーパパ的ファミマスイーツ第5位❗️黒みつしみうま生どら焼き♥️
5月30日放送「ジョブチューン、アノ職業のヒミツぶっちゃけます」ファミマ従業員イチオシのスイーツ10品を超一流スイーツ職人が判定……てなわけで始まりました。モーパパ的ファミマスイーツランキングです。第5位に評価したのは、番組では第3位の黒みつしみうま生どら焼きです。正直、モーパパ的3位から5位はほぼ同列、甲乙つけがたい美味さです。
では、ファミマ店員オススメスイーツ第3位!黒みつしみうま生どら焼き298円をご紹介いたしましょう。こちらは、6月3日、猫嫁が購入してきて、4日の朝食後のデザートにいただきました。
驚きの名店・榮太樓監修 です。見た目からして美味しそうなビジュアルをしています。近いところではシャトレーゼでもいただきましたが、ホイップクリームと餡子は最高のベストマッチです。まずいわけがありません。でも、黒みつしみうまの部分がよく分かりません。番組によれば、「沖縄県産黒糖を使用した黒みつを皮にたっぷりしみこませ、口の中で甘みと香りが広がる」「こだわりのあんこは北海道産小豆を使用」「北海道産純生クリームと黒みつ入りホイップクリームのダブルクリーム」という事で、プロ7人中6人合格判定でした。プロからも「和菓子で洋の部分との融合が極限まで実現されていた」「大御所の名前を使ってなおこの挑戦した商品は素晴らしい!バランスも良かった」と絶賛でした。和菓子でもあんこにはうるさいモーパパですが、確かにあんこがかなり美味くて、つぶあんながらなめらかです。クリーム2種類の拘りも活きてますし、軽やかな食感のクリームにもまったく問題はありません。生地もしっとりして食べやすい絶品でした。黒みつがちょっと分かりにくい感じはありましたが、この美味いどら生地も、そう言われると黒みつなのかなぁと、ついつい納得してしまう美味しさでした。御馳走様でした。
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