【高評価】「勝浦坦々と似ている　あっさり　コク辛さ強め」 「Mk3」さんの「マルちゃん　正麺　辛こく塩担担麺」についてのクチコミ・評価

勝浦坦々と似ている あっさり コク辛さ強め
何故か勝浦坦々麺によく似ている気がしました。あっちは醤油ベースだけど。
ラー油の風味がよく立っていて香りよく辛味もかなり強め、キリっとしてます。
スープはコクが豊かですが塩ベースだけにすっきり、それでいてニンニク風味がよく効いてパンチもある。
「ラー油・すっきり系・ニンニク」という要素が勝浦と似ているのかな。
かなり自分の好み、こういったあっさり系辛いラーメンはとても好きです、うまい。

麺は太めで非常につるみ・弾力が強い、わりとモチモチ。存在感があって強いスープに負けず、正麺だけに質も高くうまい。
シコシコツルツル系が好きな人にお勧め。但し量が他社より少ない60gなのは相変わらず。
具はそぼろ肉･卵･ネギ等。そぼろは薄味であまり存在感ない。主役は卵で全体を半分方覆うくらいありますが、ふわふわで実が少なく崩れ易く食べにくい…スープの味とは合ってるもののレンゲ等ないとツライ。

味的にはシリーズで一番好みかもしれない。キリっとして非常に夏向けですね。