【中評価】「薄めでちょっと脂多い鶏白湯」 「Mk3」さんの「マルちゃん　正麺　スープの極み　濃厚コク塩」についてのクチコミ・評価

薄めでちょっと脂多い鶏白湯
基本的に鶏白湯ラーメンで、塩と言われると印象違う。
味は幾分薄めで麺が先に立つ感じ、まずくはないが"濃厚"という印象はない。
脂が他の味付けに比べやや多めなので、そこを濃厚感と言ってほしいのか。
前に出るのが脂、という設計は同シリーズの味噌と一緒で、脂が好きな人向け、で一貫してる。逆に言うと食べる人を選ぶ造り。ラ王系も脂が目立つので方向性被ってますね。

麺はいつものノンフライで質は高いが、味控えめなのでバランスもうひとつ。
具は鶏チャーシューが主で、メンマとネギ。チャーシューはやや大きめで、ラ王のやつを一回り小さくした感じ。幾分脂に欠けるが、スープが脂系なんで却ってホっとするかな、肉らしさはまあまあ。メンマは細かくて拾うのが大変。

味噌もそうだが、シリーズ内で価格を割増にする程のアドバンテージは特にないかな、元々量が少ない正麺なので値段が上がると余計に辛い。安売りで買ったのでなければ後悔しかねない。