【高評価】「口当たり･喉越し感が秀逸。」「レビュアー」さんの「マルちゃん　マルちゃん正麺　芳醇こく醤油」についてのクチコミ・評価

Name: 口当たり･喉越し感が秀逸。
Item: マルちゃん正麺 芳醇こく醤油 カップ111g
Rating: 5
Author: レビュアー

マルちゃん正麺芳醇こく醤油カップ111g

発売日：2017/10/2

レビュアー

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総合評価 5

味5|見た目4|コスパ4

口当たり･喉越し感が秀逸。
生麺を強調した、東洋水産製品でもかなりの力の入れようを窺わせるシリーズから三大定番の一つでもある醤油ラーメンを頂きました。
袋･カップと形態はありますが、打ちたて、湯がきたての新鮮な生麺を再現したこだわり製法の丸麺。液体スープはドロりとした質感のこってりした印象です。
濃いめ、薄めのどちらにもならない中間さを味わえそうな醤油スープは立ち上る香りに鶏･豚ベースのジューシーな風味が感じられ、工程通りに作製した上で先ず試食することに。
スープは予想していたよりも攻め過ぎず、かと言っても薄さのないしっかりした存在感を示す味わい深い風味。味の濃淡はお湯の量で好みに調整したら良いかなと思います。
そして唸るのがなめらかに滑り込む麺の食感、つるりとした上質なもっちり･柔らかな口当たりと喉越しが個人的には大当たりでした。