【高評価】「ちょっぴり洋酒が効いてるお洒落なモンブラン」 「紫の上」さんの「銀座コージーコーナー 渋栗のモンブラン」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5 リピしたい
ちょっぴり洋酒が効いてるお洒落なモンブラン
こちらのケーキもコージーコーナーさんで10%offになっていて美味しそうなので買ってみました♪
和栗のモンブラン です♡
見た目が普通のモンブランよりお洒落かな?
一番上にはマロングラッセと生クリームが乗っていて焦げ茶のモンブランクリームがかかっています。
モンブランクリームは少しパサつき気味でしたが、ねっとり濃厚で甘くて美味しいです。
その下にはふんわり柔らかいカステラ、滑らかで爽やかな甘さのカスタードクリーム、細かい粒の栗入りのコクのある生クリーム。
少し洋酒も効いていますし、美味しいスイーツの食材も沢山入っていて豪華でとても美味しいケーキでした(*´∀`)♪
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/コージーコーナー
食べた日:2017年2月
投稿日:2017/02/23
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のんこりんさん5 高級感のあるモンブランです。
「渋皮栗の上品でコク深い味わいを堪能できる、大人のモンブラン。香ばしいアーモンドスポンジの上に熊本県産和栗のペーストをたっぷりとのせ、マスカルポーネを使用したチーズクリームで覆い、渋皮栗あんを絞りました。甘さ控えめ、渋皮栗と和栗の豊かな風味をお楽しみください。」 とのこと。。。
通常は、税込637円でお高めなので手が出ませんが、たまたま曜日指定で指定ケーキ数種類が10%引きの日だったので、購入してみました。
見た目から、やはり渋皮モンブランの茶色で高級感があります。
ただ、ケーキの内側が、こちらのお店のモンブランはいつもそうだったか、下部分のスポンジにカップケーキのような白い薄い紙が覆われていますが、これはこの薄紙に生地を入れて焼いてるんだろうから、紙が張り付いてあるのはしょうがないのかなぁ、、、 -
Anchu.さん4 渋栗モンブラン
冬だけど食べたくなり購入しました。
トッピングのマロンはホクホク。
生クリームは甘さ控えめであっさり。
渋栗クリームは重たくなくふわっとしてる。 -
むぎっこさん4 渋栗のモンブラン
コージーコーナーのモンブランは初めて食べました!
上の渋皮栗クリームはねっとりというより、ややふんわり軽めで、中の生クリームも軽くてフレッシュ✨
和栗のペーストはしっとりほっくり♪
ホワイトチョコのクランチも食感が良く、底のスポンジもふわふわです☆ -
へもへもさん4 12月になっても(^▽^)/
もうすぐ🎄ですねぇ♪
今年のケーキはどうしようかしら?
と思っていたら、主人が突然ケーキを買って来てくれてΣ(゚Д゚)
何でも、今年はモンブラン食べてないな・・と思ったらしく、購入したらしい。 -
しろねこエリーさん6 しろねこ復活!久々のおねだり
まだ、終えてはないのですが、仕事の山場も乗り越え、後は最終メンテナンスして、棚卸を迎えるだけと、心身共に病んでいたのですが、少し落ち着きました
そんな中、自分へのお疲れ様スイーツとして、こちらのモンブランを旦那さんにおねだりしてしまいました
コージーコーナーさんのケーキが久々過ぎます💕
旦那さん休みの夜に、2人で頂きました -
ハルルンさん7 栗、栗、秋だぁ~
以前食べた事があるような気がしたけど、こんなに美味しかったかな~❤️
ココアスポンジの間にサクサクのパイ❔のようなものが挟まって、栗いっぱい、ホイップクリームいっぱいで、しあわせでした。
高いけどまた買う‼️
「ケーキ・洋菓子」カテゴリの新発売
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- 苺とホイップクリームを組み合わせたプチデコレーション。苺クリームでピンク色のカーネーションを、ベリーバタークリームでバラをイメージした花束の様な色鮮やかなデコレーションケーキです。ピンク色のカーネーションには「温かい心」「感謝」という花言葉がありますので、母の日の贈り物にピッタリです。 すっきりとした口溶けのホイップクリームと、ふんわりスポンジで、甘酸っぱい苺果肉入り苺ソースをサンドしました。
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- ダイス苺をたっぷりサンドした、見た目も食べごたえもボリュームたっぷり、大満足なクレープケーキです。 母の日らしくお花をイメージし華やかに仕上げました。 卵の風味が感じられもっちりとしたクレープ皮とスポンジ、キレのあるさっぱりとしたホイップクリームとダイス苺が層になった、食べごたえのあるクレープケーキです。
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- 濃厚なキャラメルムースの中に、食感が楽しいヘーゼルナッツ入り苺ジャムを入れ真っ赤な苺ナパージュとバラの形のチョコレートを華やかにかざった母の日の贈り物にぴったりな一品です。 さっくり香ばしいベイクドチーズタルトに、ほろ苦いキャラメルムースをあわせ、アクセントに甘酸っぱいヘーゼルナッツ入り苺ジャムをいれたベリー香る大人のケーキです。
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