今年のお正月はスイーツを食べた後に家族でとんとん！

「特製とろ生カステラ」は、コク深く口どけなめらかミルククリームと一緒に食べる贅沢仕立てのひんやり冷たいカステラです。
自家炊きカスタードに北海道産の生クリームをブレンドしたミルククリームを、卵黄をたっぷりと使ったしっとりふんわりとしたカステラ風生地でサンドしました。
表面には、ほろ苦いカラメルソースをたっぷりとぬり、生地の下には『ざらめ』を敷いて食感にアクセントをつけて贅沢感をプラス。
優しい卵の風味香る生地とクリームのコクにカラメルのほろ苦さが加わり、ざらめの上品な味わいが後味に心地よく広がる、一口で贅沢感のある味わいです。