青森県のご当地ラーメンをカップ麺で再現

津軽ラーメンとは、青森県津軽地方で古くから親しまれている、煮干しや焼干しをベースにしたご当地ラーメンです。煮干しがほのかに香るあっさりとした醤油味の「王道系」と、煮干しの風味を前面に押し出した「濃厚煮干し系」に分類されますが、東洋水産の商品は「濃厚煮干し系」をイメージして煮干しの旨味・深み・香りを強く利かせ、インパクトのある味わいに仕上げています。