■めん：適度な弾力と滑らかさを併せ持った角刃の太めんです。適度な味付けを施し、食べごたえのあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:5分)
■スープ：ポークをベースにジンジャーやガーリックを利かせた味噌スープです。後入れ液体スープを２袋仕様にすることで、これまでにない強い味噌感のある一杯に仕上げました。
■かやく：食感の良い大豆そぼろ、色調の良いコーン、ねぎ、辛みの強い唐辛子を加えて仕上げました。