4 おかか、ふれば良かったかな
一口食べて、あ、中国産たけのこかなって感じました、なんでかわならないんてすけど…ゴマ油使ってるようなので、メンマぽさを少し感じました。たけのこは固いとこばかりでしたが、この食感は好きなので良かったです。少しスジみたいなのがありましたが…蕗は細くてふにゃくにゃ、それもけっこう好きです。味付けは、蕗はやわらかだから甘じょっぱさが強く感じられました。
私には全体に味付けが濃いめなので、しっかりご飯のおかずになると思いました。
もう少し出汁が利いてたらよかったな。