7 リピしたい 茶豆とは
新潟県を代表する米菓メーカーだけあって、茶豆を使用しているようです。新潟の茶豆は、お隣のだだちゃ豆に比べて全国的な知名度は低いですが、実はあちらの方が新潟から伝わった茶豆が変化したものだといいます。
新潟人は枝豆が大好きで、茶豆は特に美味しさに定評があります。採れたら採れただけ県民で食べ尽くしてしまい、県外に出す余裕がないと言われています。
そんな新潟のメーカーが作るえだ豆味なので、美味しいのも当然ですね。
元々評価が高いしゃり蔵の程よい塩味、歯ごたえとよく合っていると思います。