6 『えびみりん焼』で幼き頃を思い出す。“我が家流アレンジレシピ”を伝えます。
今回当たるはずがないと思っていたmognaviに初当選し、『三河屋製菓のえびみりん焼』をゲットしました。子供のこらから食べているので、とても嬉しく感激しました。我が家流の“えびみりん焼”アレンジレシピを3件紹介します。
1.コーンスープのクルトン代りに、えびみりん焼をくだいて入れます。香ばしさが増し、冬の寒い時期にはおいしく心身を温めてくれ最高です。2.インスタントのお吸い物（松茸のお吸い物）は、すまし汁であるがゆえに具材が少なく物足りない感じがしますが、えびみりん焼（いかボン・えび満月も可）をくだいて入れると、おいしさ一味アップします。3.えびみりん焼を牛乳で少し湿らせ、とろけるチーズを乗せてレンジでチンします。ポイントは、冷めないうちにすぐに食べること。クーより