5 リピしたい 安心のお味。
永谷園の梅茶漬けさんです。
まずはごはんをよそって準備から。
器はリラックマボウルぐらいの器に、お湯はごはんのお山の8.5割が顔をだすぐらいに。
器がおおきかったり、お湯を入れすぎるとお米がひたってしまうし、なにより味が薄くなってしまう。米を吸わせ粘着感をおとしつつ持ちうる弾力は適度に持たせるのが理想ですね。