１）チェダーチーズ（チーズ分中２５％）を使用し、濃厚でコクのある、なめらかな、ぬるタイプのチーズ
２）なめらかで使いやすいから、ぬるだけでなく、混ぜたり、かけたり、チーズのある食生活の楽しみを広げる
３）岩手県小岩井工場産の醗酵（はっこう）バター※　を加えて仕上げた、香り豊かでコク深い味わい　　

※小岩井の醗酵（はっこう）バターは、クリームに乳酸菌を加えて発酵させる製法で多くの手間と時間をかけてつくられています。乳酸菌で発酵させているため、豊かな香りが広がります。