「ベホンドン」とは「べ」：梨（＝甘い）、「ホン」：赤唐辛子（＝ピリ辛）、「ドン」：ドンチミ（＝ほのかな酸味）の頭文字をとったもの。通常、りんごが使われることが多いビビンジャンに梨を使うことで、さっぱりとした酸味と甘みが特徴となっており、さらに熟成コチュジャンがコクをプラス。味わい深く、しっかり辛い本場の味のビビン麺となっています。
韓国では2021年3月に発売開始。Z世代から人気の「ニューレトロ」なパッケージデザインも受け、発売から4週間で700万食を売り上げた人気商品が、日本でも本格的に販売を開始します。