5 6月から丹念熟成シリーズがリニューアルとのことなので購入。
パネトーネ種製法を進化させることで風味豊かに口どけ良くさらに美味しくなったそう。
リニューアル前の生地をはっきりと覚えているわけではないのですが、確かにキメが細かくなり口どけが良くなったように感じます！
お味はと言うと以前よりも香ばしさが控えめになり噛むほどに甘みがじんわり広がる感覚があります。
こしあんはねっとりさらりとした口当たり。