“のび～る”もっちりチーズ料理

アリゴとは、フランスのオーヴェルニュ地方に伝わる郷土料理です。チーズにじゃがいもなどの食材を混ぜ合わせて、つきたてのお餅のように仕上げ、お肉料理の付けあわせとして食べられています。
練ることで「びよ～ん」と伸びて見た目にも楽しい、もっちり食感の“のび～る”チーズ料理です。ハンバーグなどのお肉料理の付けあわせやトッピングに、いつもの夕食のレパートリーとしてご提案いたします。