7 20年以上アルトバイエルン派
我が家ではウインナーはアルトバイエルンと決めているほど、ファンです。たまに、シャウエッセンも食べますが、調理法が違います。
アルトバイエルンは、フライパンでソテーするのに向いているウインナー。シャウエッセンはゆでるのに向いていると思います。
20年以上アルトバイエルンを食べていますが、冬頃に新しくなってから、コクが良くなりましたね～。これはすぐ気付きました！コクがウインナーの中にしっかり閉じ込められて、ソテーという加熱方法により、ますます旨みが増してきます。
冷めると味が落ちますね、熱いうちに食べましょう。