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キャラメルと洋梨の相性良いです
キャラメルアイスクリームに洋梨ソースの存在感が強くはっとさせられる味わい。洋梨ソースは洋梨濃縮果汁とレモン濃縮果汁とお砂糖で作られていて、お酒は入ってないみたいですが、とても華やかな味わいの洋梨ソースです。冷凍庫から出して少し溶かして食べたのでキャラメルアイスクリームもよりコクが感じられました。
キャラメルアイスクリームと洋梨ソースの相性がよくて、ピエール・エルメのキャラメルとフルーツの組み合わせからピエール・エルメ シグネイチャーのエクレア マンゴーキャラメルを思い出しました。
形はピノに似ていて1粒のサイズはピノと同じくらいか少し大きめかも。
お値段お高めですが、1粒の満足度を考えると高くはないのかも。