「日比谷松本楼」のクチコミ

5 ピリッと辛みのリッチな油膜感。
100年以上もの歴史を持つ老舗洋食店の日比谷松本楼、そこではおなじみのハイカラビーフカレーがレトルトで家庭にて頂く事ができるこちらを購入しました。
家族の者へ用意したものを一口味見程度に試食した分の評価ですが、「中辛」と明記されているように、ピリッとした刺激が舌に走ります。しかしそれほど強い辛さではなく、
それよりも牛肉からよるものか、それかラードの含有量が多めなのか定かではありませんが、結構油膜感の強いこってりとした味わいです。ギトギトするような脂っぽさではなく
口当たりもまろやかなリッチな脂質と言うか、適度な辛さを漂わせながらも野菜や肉類による旨みがカレーをマイルドに仕上げてくれているので、辛いものが苦手でも割りと頂きやすい味わいでした。