「ヤマサ醤油」のクチコミ(221～240件)

6 蕎麦にもウドンにもぴったり！
めんつゆの中で一番好き。
色んなブランドを、それこそ京都の有名なものとか無添加とかまで試したけど、やっぱりこの昆布つゆが何にでも一番合います。
もちろん煮物に使っても上品、かつシッカリとした風味。
これからの暖かい麺類の季節に欠かせません。

5 これだけでOK
天ぷらにはこれをかけるだけで美味しさ倍増.だしの風味がすごく出ていると思います.和風お料理には欠かせない.我が家の必需品です.

4 そばの友
夏は盛りそばに2倍に薄めて、冬はかけそばに3～4倍にうすめて使っています。今となっては、便利で無いと困る生活アイテムです。

万能！
何にでも使えて、常に常備してあります。
煮物にも使えるし、おでんもコレで作ると
とっても美味しいですよ。
炊き込みご飯にも使うと美味しいし、

4 便利です！
和食を作る時の必須アイテムです！
煮物、丼物、うどんを作る際によく利用しています。ダシがしっかりでていて、時間がない時にとっておも便利です。

5 まろやか
ポン酢はあまり好きでないですが、これはすっぱくなくおいしいです。ごま油とまぜて、野菜の和え物にも合います。

6 万能
煮物を作るときはいつもこれを使います。だし巻き卵を作るときに、卵3個に対して昆布つゆ大さじ1杯、水大さじ3杯で丁度いい味の玉子焼きができます。また納豆にそのまま少し入れたり、温泉卵にかけたりと万能選手で重宝しています。使いやすい容量も気に入っています。

6 手軽にお吸い物！
昆布とかつおでダシをとって・・・なぁんてやらなくても手軽に美味しいお吸い物が作れるのがコレ！
シイタケとかほうれん草とかに火が通ったら、このダシを適量入れてネギを入れて完了★簡単にお吸い物ができちゃうんです。
玉子焼きも塩を入れるより美味しくて重宝してますね♪

6 すき焼専科
ヤマサのすき焼専科があると便利です。すき焼きにも、もちろん使いますが肉じゃがや煮物にも使えて便利です。味の失敗がないのでいいと思います。甘さやコクが足りないと思えばみりんや砂糖だしを加えるとオリジナルの味も出せてとても助かります。

4 便利
すきやきをしようと思ったけど、おもったように野菜の種類やよさそうなお肉がそろわなかった時によくつかいます。味はさっぱりめでどんな食材にも合いそうなのと、好みの調味料を追加することで我が家の味にできるところ、有名店ブランドの物と違って安価で使いやすいところがきにいっています。
また330mlという大きさも1回でつかいきれる量なのでよいかな、と思います。さっぱリめなので肉じゃがにもつかえそうです。

4 昆布つゆ
お中元に6本もらってしまい、なんにでも昆布つゆを試してみました。
昆布つゆは、まろやかなので何にでも使いやすい反面単独だと味がぼけることもあります。用途に応じて他のだしをたすと良いみたいです。
よかったのは、たきこみご飯、ぶっかけうどん、お弁当用卵焼きの味付け、天つゆ、です。うどんやそばのかけ汁、そうめんつゆ、煮物のだし、ゴーヤチャンプルー味付けとしてはちょっとものたりませんでした。
おすすめは、和風おろしツナスパゲッティのあじつけで、ツナ缶、だいこんおろし、昆布つゆをまぜるだけで簡単にできます。

6 用途色々
辛すぎず甘すぎず、そのままで本当にいいお味のめんつゆです。
煮物はこれ一本で楽々ですね。
料理によって砂糖を足したりするだけなのでスピード調理にもってこい。
大きなボトルを見たことがないのでもっと売り出して欲しい。

5 よく使う
よく使ってます。味はこれじゃなきゃダメということもないだろうけど しっかりした味です。甘くて お肉によく合うと思います。子供はすき焼きのお肉より このタレをごはんにかけて食べるのに夢中です。

5 牛丼に
すき焼のタレで牛丼でもつくろうかと思ってスーパー行って一番最初に目に付いたのがコレ。
かなり甘めなタレですね。
牛脂とまざるとかなりおいしそうな匂いに。
自分でつくっても同じようなタレはできるけど、けっこうコクがありました。

4 鍋物やサラダのお供です
いつも冷蔵庫の中に入れてます。
普通のポン酢を少し酸っぱく感じてしまうので、この昆布ポン酢が自分好みです。
定番はシンプルなお鍋（豚肉、水菜、豆腐くらい）のお供です。この昆布ポン酢とかき醤油を食卓に置き、気分で食べ分けてます。
あとはサラダ油やみりんと合わせてドレッシングにしたり、そのままサラダにかけたりと用途は広いです。

5 梅しそぽん酢
梅しその風味がしっかりしていて味の濃いポン酢です。
薄めて使えるので使い勝手がいいです。
サラダ、冷奴、おひたし、シューマイんのタレにも使えるので便利です。
味もおいしいので、夏には梅しその酸味で食欲もそそるので使い勝手のいいポン酢です。

5 昆布つゆ
名前の通り昆布のダシがさすがにきいていますね。これをベースにすれば関西風のうどんやそばのつゆが出来ると思います。
さば節のダシを足すとうどんが美味しくなりますよ。煮物などにも使えるし万能です。

6 欠かせません
麺類を食べる時だけでなく、煮物や、炊き込み
ご飯の味付けなどにも愛用しています。
昆布だしは癖がないので、どんな料理にもあって
使いやすいですね。

4 塩気が
同じメーカーの普通のぽん酢は気にならないのですが、やけにしょっぱく感じました。
でもしその香りはなかなかいいです。醤油代わりに冷奴にかけたら美味しそうです。

5 さしみしょうゆ
刺身や寿司に使っています。
普通の濃口しょう油よりコクがあり、塩分は少ないように感じます。
使いやすい注ぎ口と容量もちょうどいいと思います。