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喬宝漬物 山ごぼう
5
我が家の手巻寿司パーティーに欠かせない食材です
山ごぼうとなっていますが正式にはモリアザミという植物。
長野県では山ごぼうの醤油漬けの商品をよく見るので地域性でも
あるのでしょうか。ちなみに愛知県では山ごぼうの味噌漬けが
よく売られています。
1
まろまぶさん
6年前
2
0
36
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