「マルシンフーズ（長野）」のクチコミ

4 クルミ比率が高けぇww んでクルミがクラッシュナッツみたいに割れてて、袋の底に粉になって溜まってんの、スパイスと一緒にww もちっとなんとかならんのかなー 味はさほど濃くなく、酒のアテに摘むにはちょうどいい位。 もちっとブラックペッパーが効いててもいいかな？

7 すいーとぽてと。
ジャムコーナーで発見！
滑らかなスイートポテトなバター。
でもバター感は無い。
塗りやすいところがバターの力？

4 岩塩
マルシンから販売されている、基本調味料です。ヒマラヤ岩塩 です。大きな岩のかたちの、ブロック状の岩塩です。きれいなピンクいろをしているので、砕いて使用するのがもったいなく感じて、そのままインテリアになっています(笑)

2 ミルでは
ヒマラヤ岩塩 350g
大きすぎて
最初は
おりしで

5 トロピカルドライフルーツ♪
ダイスカットされたパイナップル・パパイヤ・キウイ・マンゴーの
ドライフルーツがぎっしり♪
カップに入っていて、ひとつまみずつでいろんな味が楽しめるので
ポイポイたべてしまいます。

4 お醤油に浸された麹の新食感。
長野県のメーカーマルシンフーズさんの糀食品、醤油麹を頂きました。近年麹がブーム中ですが、お醤油と麹、おそらく間違いないだろうと思いながら購入しました。
瓶の中にはぎっしり詰まった米粒のような麹、蓋を開けると香ばしいお醤油の香りが漂います。
スプーンですくって一口味見してみると、ジュワッと染み出るお醤油に水分量の多い食感の柔らかな麹の食感がマッチし、
単なるお醤油とは違った、新感覚の味わいでした。冷奴にかければ粒々の麹が食感のアクセントにもなり、また煮物にお醤油代わりに使用すれば