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コのミの黒豆
富山館では未体験のお菓子店は残り少なく惹かれないものが後少し。そこに品名と思ったら社名が“つり甘なっと”
寒餅の様に吊り下げて作ったのかしらと調べると黒豆と大豆、味付金時の3種類を販売の様子炊き込みご飯もオススメだそう
確かに今迄食べた事がある乾燥黒豆と言えば、白く砂糖が吹いたり砂糖がまぶしてあるもの。コレはシワシワでおせちなら失敗になっちゃうわね😁
時間とともに白く吹くのかな折角なので🙇黒くてシワシワ新しいモノを選んだの。白くなるまで持つかなぁ‥冷凍すると止まるのかなぁ‥🤔
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